Ünnepre hangoló – Recept

Ünnepre hangoló

 

Jön a karácsony. Az évnek az az időszaka, amikor fokozottabban figyelünk egymásra. Szeretnénk örömet okozni. Kicsit a másik kedvébe járni.

Mert adni jó. Adni nagyon jó, pláne ha azt is látjuk, az ajándék valóban célba ért. Az ajándékozónak is boldogság, ha azt látja sikerült mosolyt csalni az ajándékozott arcára. Így aztán mindenki jól jár…De ajándékot kifundálni, sokszor nem egyszerű feladat.

És azt gondolom (igen, ezt nagyon remélem is!), hogy miből lesz a „meglepetés”, ajándék, az nem „pénz-kérdés”, csupán. Inkább a figyelem kérdése.

Előfordulhat, van a környezetünkben olyan, akinek szeretnénk adni valamit. De nem ismerjünk jól, és talán lehetőség sincs annyira megfigyelni őt.

Szeretnék segítséget adni néhány ajándék ötlettel, ami talán kicsit más, mint a szokásos nyakkendő-konyakmeggy-sál-piperecsomag kombó.

 

 

Ajándékozzunk házi készítésű kekszeket.

Itt ez a jó recept egy egészséges zabpelyhes változat, elég 20-25 db-hoz.

 

Zabpelyhes keksz

 

Hozzávalók:

2 tojás

8 dkg eritritol

12 dkg puha vaj

10 dkg kókuszliszt

1 evőkanál sütőpor

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

10 dkg zabpehely

5 dkg apróra vágott dió

5 dkg darált dió

 

Elkészítése:

A cukorral és a puha vajjal kikeverjük a tojásokat.

A száraz hozzávalókat is egy másik tálban szépen összedolgozzuk: vagyis a kókuszlisztet a sütőporral, a kakaóporral és a zabpehellyel.

Végül  hozzáadjuk az apróra vágott és a darált diót is.

Ehhez a diós-lisztes keverékhez hozzáadjuk a tojásos masszát, és összekeverjük.

1 órára hűtőbe tesszük.  Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A masszából diónyi gombócokat formázunk, szépen tenyérrel, vagy ha van keksznyomónk  enyhén ellapítjuk.

10-12 percig sütjük, majd a tepsin hagyjuk kihűlni.

Díszes papírba csomagolva…kedves ajándék…

És még egészséges is!

 

 

 

A másik ötlethez egy szép átlátszó csatos üvegre lesz szükség, de megoldható egy kiürült régebbi mézes/lekváros befőttesüveggel is.

Ez a „Csináld magad süti”. Egy üvegbe rétegezzük a hozzávalókat. Majd a receptet is mellékeljük a részletes útmutatással az ajándékhoz.

 

 

Hozzávalók:

1 bögre kókuszliszt/bármilyenliszt (kb. 250 ml)

1 teáskanál sütőpor

8 dkg cukrozatlan kakaópor (1/3 bögre)

12,5 dkg eritritol/cukor (1/2 bögre)

12,5 dkg barna cukor (1/2 bögre)

12,5 dkg aszalt gyümölcsök (1/2 bögre)

12,5 dkg csokoládé (1/2 bögre)

 

 

Jótanács:

A lisztbe keverjük bele a sütőport. Tetszés szerint adagoljuk a hozzávalókat, viszont jó figyelni, a színek és a sűrűségek keveredésére. Inkább alulra ajánlom a lisztet, aztán a kakaót. Rá szórhatjuk a fehér majd a barna cukrokat. A tetejére mehet a gyümölcs és a csoki. Mutatós, és szép!

És ha lezártuk az üveget díszítsük szép szalaggal, és ne felejtsük rá tenni a következő cetlit:

“Keverj el fél bögre (12 dkg) olvasztott vajat két tojással, add hozzá a sütikeveréket. Sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt kekszet süthetsz belőle. De egyben is megsütheted, úgy tűpróbáig legyen bent. Jó étvágyat!”


 

Harmadik ajándékötlethez egy képkeretre lesz szükség:

és egy doboz filteres-teára…az is jó, ha sikerül olyat venni, amiben több ízesítésű tea van.

Ez lesz a „tea-újragondolva”…

A teafilterekből (a tea maradjon benne!) készítsünk montázst, fantázia szárnyaljon…nincs rossz megoldás! Ezt rakjuk a kép helyére… Mehet rá a képzáró/képvédő üveg, vagy műanyag. Akár celofánba, akár díszes papírba csomagolva kedves ajándék lehet…

 

Remélem, egy-két ötletindítót sikerült adni…Jókedvű ünnepvárást, izgatott készülődést kívánok mindenkinek! 

 

L.Dobai Johanna

Comments

comments