Szórt rétes

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 22 dkg cukor, ½ cs. sütőpor, ½ kg túró, 1 citromhéj, 1 cs. mazsola vagy magozott meggy, vaníliás cukor, 5dkg vaj, 2 dl tej, 2 tojás.

A hozzávalókat jól összekeverjük, és két részre osztjuk. A tepsit 5 dkg vajjal bekenjük, majd a keverék felét egyenletesen a tepsibe tesszük. Rászórjuk a ½ kg. túrót  és a mazsolát, vagy meggyet, a citromhéját ráreszeljük. Ezután ráterítjük a keverék másik felét. Összekeverünk 5 dkg vajat 2 dl tejjel és 2 egész tojással és ezt egyenletesen ráöntjük a keverék tetejére. 180 o-os sütőben kb. 25 percet sütjük. Jó étvágyat

Comments

comments